Carbonara com espaguete de pupunha
Carbonara com Espaguete de pupunha 😍 fácil e rápido, um clássico perfeito para o almoço de domingo em família.
✨✨✨✨✨
Ingredientes:
500g espaguete de pupunha 150g bacon em cubos 3 gemas Sal e pimenta do reino Azeite
Preparo: O preparo do espaguete é semelhante ao comum. Deixe cozinhando por uns 10 min com um fio de azeite e uma colher de sal. Enquanto isso, em uma frigideira grande frite o bacon. Quando estiver bem douradinho, acrescente o espaguete (escorra bem antes). Misture tudo salteando bem. Em uma travessa (não faça direto na panela quente), coloque o espaguete com bacon e misture as gemas que vão cozinhar com o calor do espaguete. Sirva em seguida, finalizando com as microverduras de rúcula e um fio de azeite.