Berinjela com tâmaras e cebola caramelizada no aceto balsâmico

Berinjela com tâmaras e cebola caramelizada no aceto balsâmico - Essa berinjela é uma surpresa porque as tâmaras se misturam à berinjela, vc nem vê... e de repente, aquele gosto sensacional.

Ingredientes:

1 cebola fatiada (em meia lua e não tão finas) 1 berinjela cortada em fatias finas e pequenas (do tamanho da tãmara) 5 tâmaras cortadas em fatias finas ao longo Aceto balsâmico Azeite Cardamomo Páprica picante Sal a gosto

Preparo: Refogue a cebola no azeite já com os temperos. Quando estiver dourada, acrescente o aceto balsâmico. Deixe em fogo baixo até ficar molinha. Em seguida, acrescente a berinjela e regue com mais um pouco de azeite. Quando estiver macia, o que deve levar uns 10 min em fogo baixo, adicione as tâmaras. Deixe por mais uns 5 min e pronto! Que delícia!! 🤗😋

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