Batata doce e maçã assadas com canela
Perfeita para matar aquela vontadezinha de comer um doce. Minha mãe ama comer como um acompanhamento do cafezinho da tarde. Para quem segue o Whole30, essa receita não deve ser usada como sobremesa mas sim consumida durante a refeição, nas porções indicadas pelo programa.
Ingredientes:
2 batatas doce
2 maçãs
2 col. sopa de óleo de coco
2 col. sopa de água
1 col. chá de canela em pó
Preparo:
Corte as 2 batatas doce com casca em rodelas e as duas maçãs em meia lua.
Em uma tigela, misture as maçãs e as batatas com os demais ingredientes até que fiquem bem "sujinhas" de canela e óleo.
Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as batatas e as maçãs.
Cubra com papel laminado e leve ao forno médio pré-aquecido.
Assar por 30 min, virando as batatas e maçãs na metade do tempo.
Em seguida, retirar o papel laminado e deixar mais uns 5 min no forno.
Pronto! Sucesso com toda a família!